初めてケータリングを利用する際に確かめておくべきこと

配達可能なエリアについて調べておく

美味しい料理をイベント会場まで届けてもらうために、ケータリング会社に依頼を出すつもりであれば、まずは配達可能なエリアについて調べる事も忘れないでください。
配達可能エリアに含まれているからといって、必ずしも送料が同じになるとは限りません。
ケータリング会社の拠点から離れた位置だと、配達可能エリアの内部であったとしても、少しばかり送料が高くなってしまう場合もあります。
企業によってはエリア内の送料が一律になっている場合もあるので、送料の違いについて確かめておく事も重要です。

料理のボリュームを指定できる場合もある

参加者の人数が少ないイベントなので、そこまで大量の料理を用意しなくても大丈夫だという時にも、ケータリング会社のサービスは役に立ってくれます。
軽食を楽しめれば十分なのであれば、料理の量を少なめにしながらフリードリンクなどのサービスを充実させて、イベント参加者の皆さんを喜ばせる事も簡単です。
フリードリンクの料金が安いだけでなく、レストランや喫茶店では見かける事が少ないような、変わったフルーツを使ったドリンクを用意している場合もあります。
ドリンクメニューの豊富さでも、ケータリング会社を比較する事を忘れないようにしなければ、パーティーで提供する料理やドリンクで皆さんを喜ばせる事は難しくありません。

 

季節に合わせた飾り付けを行ってもらう利点

ただ美味しい料理を届けてくれるだけでなく、配膳方法にもこだわりを持ってくれるのが、ケータリング会社を利用する方々が増えている理由の一つです。
皿の一部に花びらを添える事によって、季節感を楽しみながら料理を味わえるように工夫してくれることもあり、配膳方法のこだわりを感じられるケータリング会社も増えています。
配膳方法に関する話し合いにも応じてくれる、ケータリング会社も数多く存在しているので、料理の見栄えにこだわりたい人も依頼をしやすいです。
自身のリクエストをスタッフに聞いてもらえるだけでなく、これまで頼まれてきた料理の配膳例なども紹介しながら、スタッフがおすすめの配膳方法を伝えてくれます。
イベント参加者の性別割合を意識して、女性向けの飾り付けを用意した方が良いといった、具体的なアドバイスをもらえる点でも好評です。

急なスケジュールの変更に応じてもらえる場合もある

大雨や台風などが原因でイベントを開催するのが難しくなったので、ケータリング会社にキャンセルを入れることになった際には注意が必要です。
イベント当日になってからキャンセルをすると、キャンセル料金が少しばかり高くなる場合もあります。
キャンセルではなくイベントの開始時間を、少しばかり遅らせたいという場合であれば、多額の料金も支払う必要なくスケジュール調整を行ってくれる業者も多いです。
開始時間が遅れてしまった事を、ケータリング会社のアテンドスタッフが一緒になって参加者に謝ってくれることもあり、対応の良さで評価されている業者も簡単に見つかります。

トラブルが起きる可能性を心配するなら返金保証の有無を確認

これから初めてケータリング会社を頼るので、もしトラブルが起きたらどうしようと不安になっているのであれば、返金保証を利用できる業者なのか確認してください。
必要な数の料理を用意できなかった場合や、イベントが台無しになるようなトラブルが起きてしまった際には、利用料を返金することを明言している業者も沢山あります。
料理にかかる料金だけが返却保証の対象となっていて、配達料金やサービス料金は対象外になっている場合もあるので注意が必要です。
返金される金額に上限が設けられていることもありますから、保証内容の違いは何度も確認しておくことをおすすめします。

パーティーの盛り上げ方を理解しているケータリング会社

参加者を疲れさせないよう配慮をする事も重要

立食パーティーのようなイベントは初めて開催するので、どういった料理を用意すれば良いか分からず困っている時には、まずは会場全体のセッティングを見直してください。
パーティー会場のセッティングに関する知識が無いと、いくつもの問題が発生してしまう可能性もあるので、まずはケータリング会社に助けを求めてみる事をおすすめします。
美味しい料理を提供してくれるだけでなく、パーティー会場のセッティングの基本的な部分から、サポートをしてくれるケータリング会社も増えてきました。
一旦は決定していたパーティー会場のセッティングを、ケータリング会社のスタッフにチェックしてもらうだけで、椅子の少なさに気付く事ができたという例も多いです。
立食パーティーだからといって、椅子を用意する必要が無いというわけではなく、参加者が立ちっ放しで足が疲れてしまう事が無いよう注意しなければいけません。
ケータリング会社のスタッフであれば、参加者の皆さんがストレスなくパーティーを楽しめるか、細かいところまでチェックしてくれます。
高齢の参加者が多いようであれば、通常よりも椅子の数を増やすといった気配りをしてくれる点でも、ケータリング会社は頼りになると好評です。
 

追加費用の安さを確かめておく事も重要

イベントの参加者の人数が未だに確定していないので、どれだけの規模のイベント会場をレンタルすれば良いか分からず、頭を抱えてしまう事も珍しくありません。
そんな時にはケータリング会社のサービスを利用して、イベント会場の選び方についてアドバイスを受けてみる事をおすすめします。
一つのフロアだけではイベント参加者が入りきれず、狭苦しく感じる事にならないように、追加でフロアをレンタルできる会場も珍しくありません。
フロアの追加費用が高すぎて悩まされる事にならないよう、ケータリング会社のスタッフはいくつもの会場の候補を教えてくれます。
参加者の人数が増えた際に、用意してもらう料理を追加する事になった時にも、ケータリング会社を頼っておけば、出費が大幅に増えてしまう心配もありません。
急いで料理を追加する必要がある時にも、何人ものシェフが待機してくれているおかげで、時間をかけずに料理を届けてもらえます。
急いで料理を作ったからといって、飾り付けが崩れてしまうような心配もない、プロのシェフを頼る事ができるのもケータリング会社の魅力です。
イベントの参加者がどれだけいるか分からない段階でも、気軽にケータリング会社に相談をしてみてください。

試食サービスが利用できる場合もあります

インターネット上の口コミなどで、ケータリング会社の評判をチェックしていても、本当に料理の美味しさで満足できるのかと疑ってしまう人もいます。
そんな疑いを抱えたままケータリング会社のサービスを利用するのは、大きな不安を残す事になってしまいますから、まずは試食サービスの有無について調べてみてください。
試食サービスに対応しているケータリング会社も現代では増えており、いくつもの料理を試食しながら、味付けだけでなく料理の見た目などもチェックさせてもらえます。
ケータリング会社の試食サービスを初めて利用するのであれば、一つずつの料理のサイズが大きすぎないか、しっかりと確かめておく事を心がけてください。
イベントに参加している方々の多くは、いくつもの種類の料理を食べたいと考えているので、料理一つずつのサイズが大きいと困ってしまう場合もあります。
いくつかの料理を口にしただけで、参加者の皆さんが満腹になってしまう事が無いように、丁度良いサイズに料理を切り分けているか確かめる事も重要です。
揚げ物などの試食サービスを利用する際には、脂っこすぎて胃もたれがしないか確かめておくと、胃腸が弱い人でも料理を楽しみやすくなります。

料理の種類だけでなくサイズも選べるケータリング

健康重視のケータリングのサービスも充実しています

健康志向の方々が増えている現代では、低カロリーなだけでなく栄養がたっぷりと詰まった、野菜を中心とした料理を好んで食べる人も増えてきました。
ベジタリアンというわけではないけれど、とにかく野菜を多く食べたいと考えているのであれば、ケータリング会社のサービスを一度は頼ってみることをおすすめします。
ケータリング会社に調理してもらえる料理の種類も年々増えてきており、野菜を中心とした料理のコースを用意している企業も増加中です。
ただ野菜を数多く使っているだけでなく、ビタミンやミネラルが含まれている量を増やすことも考えてくれています。
塩分や糖分を過剰に摂取しないように、栄養バランスを調整してくれているおかげで、ケータリング会社の料理を食べた後は身体が元気になったと感じる人も多いです。
女性やダイエット中の方々が多く集まるイベントであれば、野菜中心の料理を多めに用意しておいても問題ありません。
肉料理が好きだという人も多いので、全ての料理を野菜中心のメニューにするようなことはせず、ある程度の割合で用意しておくことを推奨します。
季節の風味を味わえる料理にすると、野菜好きな方々が心から喜んでくださるので、食材選びについてケータリング会社と相談をしてみてください。

いくつかのイベント会場やホテルと提携しているケータリング会社もある

大人数が集まるイベントを開くために、イベント会場やホールの情報を探しているけれど、レンタル料金が高くて困っているという人も多いです。
会場のレンタル料金が高すぎると、イベントで用意する料理にお金をかけることが難しくなり、参加者の皆さんをガッカリさせることになりかねません。
そんな金銭的な問題を解決するためにも、美味しい料理を用意してくれるだけでなく、会場の手配も受け付けてくれるケータリング会社を探してみることをおすすめします。
有名ホテルやイベント会場と提携することによって、会場を格安でレンタルさせてもらえる、魅力的なケータリング会社も増えてきました。
ただ会場のレンタル料金が安いだけでなく、フリードリンクや会場の設置や片付けにかかる費用も、とても安く感じられるケータリング会社は特に評価が高いです。
ドリンクの料金というのは意外と高くなることもあるので、フリードリンクのサービスを利用することによって、どれだけ出費を抑えることができるのか試算してみてください。
評判の良いケータリング会社ほど、見積もりの際にもスタッフが出費を抑えるコツを教えてくれることもあるので、顧客のことを考えている企業だと実感させてもらえます。

多くの料理を食べる事ができるよう工夫されている

イベント参加者の皆さんが色々な料理を楽しめるよう、会場内に数多くの料理を用意するつもりだという時にも、ケータリング会社の気遣いが頼りになります。
料理の一切れずつのサイズを小さくすることによって、試しに味を確かめたいという時にも、気軽に料理に手を出しやすいよう工夫されていることが多いです。
寿司なども通常のサイズと比べて小さい、手まり寿司を用意してもらえるケータリング会社も増えており、少食な人でも色々な料理の味を楽しみやすくなっています。
ケータリング会社が用意している料理の中では、カナッペの盛り合わせなども評価が高く、一切れごとのサイズが小さいながらも複数の風味が堪能できると好評です。
口の中に料理を入れた時の感動が大きくなるよう、いくつもの香辛料を活用している料理を、格安の料金で注文させてもらえます。
ピザやケーキなどの切り分け方を、依頼者側で指定できる場合もあるので、スタッフの話を聞いておくことも重要です。

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学校でのイベントや新年会にもケータリングが役立つ

新年会に最適なケータリングを選ぶ

予算的な余裕があまり無いけれど、大勢の社員と新年会を楽しみたいと考えているのであれば、新年会に最適なケータリングのサービスを選んでみてください。
パーティー会場などをレンタルしなくても、社内のフロアの一つをパーティー会場として扱えるよう、ケータリング業者がサポートしてくれます。
広々としたパーティー会場を借りなくても、テーブルがいくつかあるだけで新年会に参加した皆さんに、ケータリングの美味しい料理を配ることが可能です。
パーティー会場のレンタル料金を節約することができた分だけ、料理の方にお金をかけやすくなるという点でも、社内のフロアを使ったケータリングは評価されています。
アルコール類だけでなくフリードリンクまでセットになった、お得なプランも用意されていることが多いので、ドリンクにかかる費用を節約することも可能です。
社員や上司の好みに合わせて、新年会に用意するアルコールの度数を変えたり、ドリンクメニューの細かい調節ができたりするケータリングのサービスも増えています。
フリードリンクに対応しているドリンクは品質が良くて、安物ばかり飲まされていると感じることもないので、新年会などのイベントを心から楽しめると好評です。

飾り付けに関するサポートも手厚いケータリングの業者

忘年会や新年会といったイベントを盛り上げたいけれど、レンタルしたパーティー会場の雰囲気が暗いせいで、盛り上がるか不安になってしまう場合もあります。
そんな不安を抱えている時に役立つのが、会場のセッティングをサポートしてくれるケータリングのサービスです。
どのように飾り付けを行えば、パーティー会場を華やかに見せられるかアドバイスをくれる、サポートの手厚いケータリングの業者も増えてきています。
ただ美味しい料理やドリンクを提供するだけではなくて、サービス内容がとても充実している点が多くの方々から評価されるようになりました。
ケータリングの業者は美しい飾り付けを行うために、フラワーアレンジメントなどを使った装飾も用意していることが多いです。
ただフラワーアレンジメントの見た目が美しく感じられるだけでなく、季節感を重視した飾り付けを行ってくれるという点でも、ケータリングの業者は高い評価を得ています。
料理やドリンクだけでなく飾り付けの費用なども含めて、コストパフォーマンスの良さを感じられるからこそ、予算的に余裕が無い時にもサービスを利用しやすいと好評です。

 

学校でのイベントでもケータリングは役に立ちます

ケータリングのサービスは企業などが、イベントを開く際に利用するものとイメージする人も珍しくありません。
しかし現在では中学校や高校で開かれる、文化祭や卒業式などのイベントでもケータリングを利用される例が増えてきています。
アルコール類は一切用意せずに、ソフトドリンクだけを用意してもらうことも可能ですから、学校で開かれるイベントともケータリングは相性が良いです。
料理ではなく菓子類だけを用意して欲しいという依頼にも応じてもらえるので、予算に合わせたサービスを利用することができます。
謝恩会を開く際にケータリングのサービスが利用されることも多く、食べ盛りの子供たちでも満足できるように、大量の料理を格安で用意してくれる点が好評です。
子供たちも一緒に食べる料理だからこそ、安全性に配慮しているものを選びやすいという理由でも、ケータリングは活用されています。
ただ自然素材を使っているだけでなく、アレルギーにも配慮したメニューを用意するケータリングの企業も増加中です。
テーブルクロスや食器類なども用意してもらえることが多いので、学校側の負担も少なくて済みます。